Unsere Auszeichnungen!!!    


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9. Oberösterreichische                     Brotprämierung 2021

 

Heuer durften wir uns gleich über sechs Auszeichnungen freuen.                            + Bei der Brotprämierung der Landwirtschaftskammer  OÖ konnten wir die Jury von unseren Produkten überzeugen.

Folgende Produkte erreichten GOLD:

                 Christstollen, erhältlich Mitte November bis Dezember

                 4Kornbrot

                 Dinkelbaguette

                 Hartberger Bauernbrot

                 Buchkirchner Herzal, erhältlich Freitag und Samstag in unserm Hofladen

                                                                              Dinkelbaguette

                                                               Unser Butterbrioche erreichte   Silber.

 

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Unser Jungmost 2020

 

 prickelnd frisch und milder Abgang

 

 

Ausgezeichnet mit der Staatlichen Prüfnummer. Saisonstart für den jungen, fruchtigen "prämierten OÖ Jungmost 2020". Ein interessanter Mostjahrgang mit vielen Sonnenstunden, der dem Jungmost seine besondere Note gibt.

 


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Brotkaiser 2019

 

2019 gelang es uns abermals, den Brotkaiser in der Kategorie "Klassisches Bauernbrot" mit unserem 100%igen Roggenbrot abzustauben.

 

Ausschlaggebend für diese Einreichung und damit indirekt auch für unsere hervorragende Platzierung ist unser Schwager Rupi. Aufgrund seiner                permanenten Nachfrage nach einem 100%igem Roggenbrot erfolgte schließlich die                                       zur Prämierung führende Umsetzung. Seither ist das Roggenbrot aus unserem                                          Sortiment nicht mehr wegzudenken. 

 

                                                                    Danke lieber Rupi!


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OÖ Brotprämierung 2019

 

Das klassische Hartberger Bauernbrot überzeugte mit seiner, Form, Kruste, Lockerung und seinem Geschmack die Jury der Landwirtschaftskammer OÖ.

 

Auch das 100%ige Roggenbrot überzeugte die Jury der Landwirtschaftskammer OÖ.

 

Die eingereichten Proben werden von 12 geschulten Verkostern (Lebensmittelaufsicht, Lebensmitteluntersuchung, usw.) nach 80 Kriterien bewertet.


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Unser Jungmost 2018

 

prickelnd frisch und milder Abgang, unser Jungmost 2018

 

 

Der OÖ Jungmost mit staatlicher Prüfnummer, ein klassischer Apfel-Birnenmost, besticht den Mostkenner durch sein fruchtiges, spritziges und erfrischendes junges Aroma.

Die Prüfung des Mostes wurde nach strengen Qualtitätsauflagen im                                                                                        Bundesamt für Wein- und Obstbau in Klosterneuburg durchgeführt.

                                                                      Der heurige Jahrgang zeichnet sich, aufgrund der kühlen aber warmen Tage                                                                          des Spätsommers, durch seine Aromen aus.


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Doppelter Brotkaiser 2017

 

 Im Jahr 2017 erhielten wir gleich zweimal den Brotkaiser! Zum Einen für unser Wurzelbrot in der Kategorie "Sonderbrot" und zum Anderen fürs Hartberger Bauernbrot in der Kategorie "Klassisches Bauernbrot".


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Unser Jungmost 2017

 

prickelnd frisch und milder Abgang, unser Jungmost 2017

 

 

Ausgezeichnet mit der Staatlichen Prüfnummer


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Genusskrone 2016-2017 

 

Mit Erhalt der Auszeichnung durch die Genusskrone wurde unser Hartberger Bauernbrot mit Schwarzroggen ausgezeichnet. Wir als nominierten Teilnehmer der Landes- und Bundesprämierung Oberösterreichs durften uns über diese hohe Auszeichnung freuen. 


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Unser Jungmost 2016

 

prickelnd frisch und milder Abgang, unser Jungmost 2016

 

 

Ausgezeichnet mit der Staatlichen Prüfnummer


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OÖ Brotprämierung 2015 

 

Das klassische Hartberger Bauernbrot überzeugte mit seiner, Form, Kruste, Lockerung und seinem Geschmack 2015 die Jury der Landwirtschaftskammer OÖ.

 

Die eingereichten Proben werden von 12 geschulten Verkostern (Lebensmittelaufsicht,- untersuchung, usw.) nach 80 Kriterien bewertet. 

 


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Brotkaiser 2015 

 

 2015 konnten wir mit unserem hervorragendem Butterbrioche in der Kategorie "Österreichische Spezialitäten" überzeugen und den Brotkaiser für uns gewinnen.


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Brotkaiser 2012

 

 Auch 2012 gelang es uns, die Spitzenplatzierung in der Kategorie "Klassisches Bauernbrot" mit unserem Hartberger Bauernbrot mit Schwarzroggen erneut einzunehmen. 


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Unser erster Brotkaiser 2010 

 

 2010 gelang es uns erstmals, eine Spitzenplatzierung in der Kategorie "Klassisches Bauernbrot" mit unserem Hartberger Bauernbrot mit Schwarzroggen zu erzielen.